Resumen
¿Para qué sirve el betabel?
Si estas acostumbrado a consumir verduras crudas, el betabel es un alimento que tiene muchas ventajas y beneficios. En todo el mundo, se le atribuyen muchas propiedades y virtudes medicinales. Digestión, fitness, moral, desintoxicación, cáncer… El tubérculo rojo sería una verdadera panacea. Y se consume durante todo el año en forma de jugo. ¡Este último revela todas las virtudes del betabel!
El betabel un tubérculo rico en vitaminas y nutrientes
El betabel es una subespecie de planta, que proviene de la familia Amaranthaceae. Se cultiva principalmente por su raíz, y puede tener diversos usos: producción de azúcar, alimentos diversos, combustible para bioetanol, planta forrajera, etc. Así que hay diferentes variedades de betabel, incluyendo el betabel vegetal, que consumimos como parte de nuestra dieta. Estos también se llaman más comúnmente «betabel rojo».
Lo que nos interesa aquí es sobre todo su muy rica composición nutricional. De hecho, el betabel contiene betalaínas, que designan una familia de pigmentos en el origen de su coloración roja muy específica. Pero estos compuestos son poderosos antioxidantes naturales. Los nitratos también son compuestos activos que se pueden encontrar en los jugos extraídos de la raíz de betabel. Además, esta raíz también contiene fibra, vitaminas (A, B1, B2, B5, B9, C, E, K), así como sales minerales y oligoelementos. Estos son calcio, potasio, manganeso, magnesio, boro, yodo, colina, cobre y hierro. En cuanto a las hojas de betabel, son excepcionalmente ricas en nutrientes, así como en clorofila.
Los 10 beneficios del betabel y como ayuda a tener una vida saludable
Por lo tanto, el betabel tiene una composición que no tiene nada que envidiar a otras raíces y plantas. Vitaminas, minerales, antioxidantes naturales, nitratos… A este tubérculo rojo no le falta nada. Pero ¿para qué sirve el betabel? ¿Cuáles son los beneficios y para qué sirve el jugo de betabel? ¿El betabel tiene alguna propiedad medicinal real?
¿Cómo ayuda el betabel contra la anemia?
El betabel y el jugo que se puede derivar de ella contienen cantidades significativas de hierro. Este contenido de hierro permite a nuestro cuerpo restaurar sus reservas y reactivar los glóbulos rojos del cuerpo. Al aumentar nuestra ingesta natural de hierro, el betabel ayuda a mejorar el suministro de oxígeno de los tejidos: músculos, órganos, etc. Por otro lado, la raíz también contiene cobre en cantidades interesantes, lo que mejora significativamente la disponibilidad de hierro en nuestro cuerpo. Este último permite que el cuerpo asimile el hierro de manera más eficiente. Por último, el betabel contiene otro elemento para luchar contra la falta de hierro: ¡la vitamina C! Esto mejora en gran medida la asimilación del hierro por el cuerpo, al igual que el cobre. Por lo tanto, el jugo de betabel optimiza nuestra ingesta de minerales.
El betabel restaura el equilibrio ácido-base
Las virtudes del betabel son considerables. En particular, se sabe que esta raíz es alcalina, lo que implica que ayuda al cuerpo a mantener un buen equilibrio ácido-base. Por lo tanto, la integración del jugo de betabel en nuestros hábitos alimenticios permite contrarrestar los efectos nocivos de los alimentos más «ácidos» para el cuerpo. Así, el betabel reduce el pH de nuestro cuerpo y lo preserva de los efectos perversos de una dieta demasiado ácida: desarrollo de enfermedades, cánceres, etc.
El betabel es un desintoxicante natural
Como dijimos anteriormente, el betabel contiene pigmentos naturales: betalaínas. Son estos compuestos los que están en el origen de su color muy particular. ¡Pero también son poderosos antioxidantes naturales, como otros pigmentos! Por otro lado, el betabel contiene otros elementos antioxidantes, que son la vitamina C y la colina. Estos nutrientes ayudan al cuerpo (y especialmente al hígado) a eliminar toxinas y radicales libres presentes en exceso. El jugo de betabel puede así contrarrestar los efectos nocivos de estos residuos, como el envejecimiento celular, el desarrollo de enfermedades, etc. ¡Por lo tanto, el betabel tiene propiedades medicinales reales!
Además, los beneficios del jugo de betabel en el hígado son de gran ayuda en caso de intoxicación, hepatitis, diarrea, ictericia o vómitos o intoxicación alimentaria. Este jugo de raíz es considerado un aliado para la salud, y como un apoyo para el hígado. Un hígado en forma nos hace sentir mejor y conservar nuestra energía durante todo el día.
¿Cómo ayuda el betabel a perder peso?
El jugo de betabel es un componente recurrente de las dietas de adelgazamiento y las curas desintoxicantes. Se utiliza muy a menudo en una lógica de pérdida de peso, debido a su contenido de minerales y vitaminas. Estas ingestas complementan una dieta sana y equilibrada, y le permiten consumir bocadillos saludables y ligeros. Además, los antioxidantes contenidos en la raíz previenen la oxidación del colesterol y la deposición de grasas en las arterias.
En un entorno deportivo, el betabel se puede combinar con plátano. De hecho, la composición de dicho jugo es muy beneficiosa antes del ejercicio: ofrece nutrientes condensados y energía que no deben descuidarse. Por supuesto, las comidas reales no pueden ser reemplazadas por jugos de frutas o verduras. ¡Pero estos son excelentes suplementos naturales!
¿Qué propiedades medicinales tiene el betabel?
Como hemos mencionado, el jugo de betabel ayuda al cuerpo a restaurar su equilibrio ácido-base. En este sentido, previene el desarrollo de ciertas enfermedades, como el cáncer. Además, la raíz también contiene un compuesto orgánico perteneciente a aminoácidos: glicina-betaína. Tiene virtudes interesantes frente al cáncer. En varios estudios clínicos, el betabel ha inhibido los compuestos que causan el desarrollo de cánceres, incluyendo el colon y el estómago.
En términos generales, el tubérculo actúa sobre nuestro cuerpo y lo preserva de enfermedades. Llevar a cabo curas regulares de jugo de betabel le permitirá disfrutar de todas sus propiedades medicinales.
¿Para qué sirve el jugo de betabel durante el embarazo?
La composición nutricional de esta raíz roja es muy interesante para mujeres embarazadas y lactantes. De hecho, las vitaminas presentes en la raíz son beneficiosas para el desarrollo del feto, especialmente la vitamina B9. Esto es esencial en el contexto del embarazo y permite la formación de la médula espinal del bebé. El jugo de betabel también ayuda a revitalizar el cuerpo de la madre y fortalecer su sistema inmunológico. Sus componentes ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre, así como la presión arterial. Las mujeres que son propensas a la hipertensión o la diabetes durante su embarazo pueden consumir este jugo. Por último, también puede ayudar a prevenir la aparición de edemas durante estos nueve delicados meses.
¿Cómo ayuda el betabel en tratamiento de trastornos digestivos?
Sabemos que el betabel actúa a favor de nuestro confort digestivo, y es muy eficaz en el alivio de los trastornos digestivos. Puede ser estreñimiento, diarrea… Gracias a la celulosa que contiene, favorece el buen funcionamiento de los intestinos y por tanto, ¡un buen tránsito! Las curas de jugo de betabel son ideales contra los casos de estreñimiento crónico, pero también la úlcera péptica. En este segundo caso, la raíz se mezcla perfectamente con los beneficios de la miel. Consumir con el estómago vacío para disfrutar de los beneficios de esta sinergia.
Los beneficios de la raíz de betabel en el rendimiento deportivo
Muchos atletas y atletas de alto nivel llevan a cabo curas regulares de betabel y jugo de betabel. Consumida antes del entrenamiento o la competición, esta raíz sería capaz de mejorar el rendimiento deportivo. Esta afirmación se atribuye al tubérculo rojo debido a su contenido de nitratos, que afectan el rendimiento del músculo después de la ingestión. Sin embargo, todavía hay muy poca investigación científica para apoyar estas afirmaciones.
¿Cómo mejorar tu libido con jugo de betabel?
El jugo de betabel también sirve para mejorar la actividad sexual debido a los nitratos que contiene. Se sabe que estos mejoran la circulación de oxígeno en el cuerpo y la circulación sanguínea, especialmente en los órganos. De hecho, este jugo tiene un efecto vasodilatador que tiene el efecto de aumentar el flujo sanguíneo al pene y mejora la libido. En todo el mundo, muchas personas consumen betabel para combatir la frigidez y la falta de deseo sexual. Además, el boro se encuentra en la composición del betabel. Es un compuesto esencial para la producción de hormonas sexuales.
El betabel ayuda a disminuir la ansiedad y el estrés
Cada día, nuestro cuerpo se ve más o menos afectado por diferentes fuentes y formas de estrés. El betabel es una raíz revitalizante para el cuerpo y la mente. Consumirlo regularmente te permite recuperar la serenidad y luchar contra la ansiedad y el estrés. Este tubérculo rojo tiene todo lo necesario para darnos una sensación duradera de bienestar. Los componentes del tubérculo mejoran la circulación sanguínea y por lo tanto la oxigenación del cerebro. Esto tiene el efecto de mejorar nuestras facultades cognitivas.
Por lo tanto, el jugo de betabel no solo actúa sobre lo físico, sino también sobre nuestro bienestar mental. Un estudio clínico realizado en los Estados Unidos muestra que el jugo de betabel aumenta la actividad de la corteza prefrontal en los ancianos. Así, ayuda a combatir enfermedades degenerativas como la demencia y la enfermedad de Alzheimer, entre otras.
Otras propiedades del betabel
Los beneficios del betabel y su jugo siguen siendo numerosos. De hecho, se sabe que esta raíz tiene propiedades purificantes que previenen la gota y luchan contra la enfermedad. Esta raíz actúa a favor de la salud de los riñones y la vesícula biliar, especialmente cuando se combina con zanahorias. El jugo de estas dos raíces permite prevenir y combatir enfermedades que afectan a estos órganos en particular.
Por otro lado, el betabel y sus principios activos previenen la aparición de varices y preservan nuestra salud cardiovascular. Y esto, debido a su acción dirigida sobre las arterias: mejora su elasticidad. La raíz realmente puede ser de gran ayuda para el cuerpo, especialmente cuando busca mantener un cierto equilibrio. De hecho, ayuda a regular la presión arterial, lo cual es ideal en caso de hipotensión o hipertensión. ¡Ella es una benefactora del corazón!
Mejora tu salud consumiendo betabel
El jugo de betabel es una bebida natural, que contiene muchos nutrientes y elementos beneficiosos para nuestro cuerpo. Consumirlo en forma de curas regulares nos permite disfrutar de todas las propiedades medicinales de la raíz y sus hojas. Además, ¡se combina con otras frutas, verduras y raíces para producir jugos de alta calidad nutricional!
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